#婆婆的母親節大餐
#特地為婆婆找的
#這不是我的🤪🤪🤪 才有下一個大餐吃😆
#有人吃過這家招牌菜嗎？😆
婆婆是客家人！特別找一家客家菜的餐廳 <海海客家菜> 來慶祝母親節！
這家算是我吃過客家菜中，很不一樣的菜色呢！不是完全傳統客家菜料理！
這家招牌是「米粉鍋」和「鵝肉」
可惜我們人少加上不愛米粉跟鵝肉，
還有婆婆牙齒問題，招牌菜都沒點🤣
最後，乾脆直接點我們看的爽的名稱吃🤪
這家很特別，好喜歡讓客人DIY一樣！
材料備好好，自己再手動一下，是挺有趣味，像有：
紅槽肉割包（材料全要自己包）: 紅糟肉軟嫩帶點酒香氣 加上花生跟香菜, 整體口味跟色澤也好搭哦! 是我喜歡的其中一道料理! 真的是必點菜色哦!
佶醬高麗菜 (自己淋上醬) : 因為是佶醬, 酸甜口感, 讓這道菜色很爽口, 非常適合夏天享用!
鳳梨炸酥肉（自己淋上醬）: 這道因為調醬是鳳梨口味, 所以非常清爽, 也讓炸酥肉皮脆肉嫩, 卻不油膩哦!
最最最特別是一道，第一次吃到的客家菜色
「花生艾草粄」，這是道甜點，吃起來有點像花生麻糬，屬於比較軟的口感！
倒數第兩道是客家湯圓 : 湯圓軟嫩, 白粉色湯圓都有, 整體色澤很好看! 湯頭鹹味適中, 有香菇香氣, 口味很搭配的哦!
最後一道是炸蝦捲: 皮脆. 新鮮無油耗味, 搭配給予的辣油, 更爽口下飯呢!
整體評語來說: 口味倒是中規中矩，較沒有特別驚艷之處！也可能是我們沒有特別點「招牌餐點」😂
但仍然是我覺得可以再次上門的餐廳! 因為還有一個我最愛的特點：
每一道菜約2-3人份量！很適合小家庭聚餐
多人的話，可以多點不同道菜，這還蠻符合我喜歡到處吃的個性😆
如果想吃合菜，又不想超大10人份量的，
這家倒是可以去用用餐，也不會過飽問題哦！
最後~ 來個菜單分享 : 可以提早看一下想吃的呦! 個人覺得還是要去點招牌米粉湯跟鵝肉哦
桌桌都有的菜色呢!
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